Ateliers

Tarte au citron

produits bio - farine d'épeautre
sucre naturels
art du pochage

85 euros

Macarons

Meringue naturelle
Garniture 100% fruits
Maitrise du geste et astuces techniques

85 euros

Apéro choux

Choux sans gluten
Craquelin
100% convivialité

Kombucha & madeleines

Duo de Super-aliments (Matcha et Kombucha)
Maîtrise de la fermentation
Partage de souches (Scoby) et recettes

60 euros

Tarte framboises

Blés anciens
Zéro sucres raffinés
Maîtrise de l'index glycémique

Carrot cake vegan

Produits bio - Farine de blés anciens
Sans sucre raffiné
Découverte de la lactofermentation

Kéfir & financiers

Maitrise de la fermentation
Céréales authentiques
Immunité naturelle

Tarte fruits de saison

Pêches, framboises, figues etc...
Farines de blés anciens - sucres naturels
Tant de fruits à mettre en valeurs

Fruits et Terroir - Alternative aux sucres raffinés Maitrise de la texture sablée
Astuce anti gaspi

CC

Biscuits cuillères - Farines de blés anciens
Confits de fruits
Technique de bas de l'entremet

Charlotte

Tatin revisitée